Kult-Küche am Hafen: Ein Besuch im „To’n Zägenkrog“ in Wismar

Wer Wismar besucht, sucht oft nach diesem einen Gefühl: Das Rauschen der Ostsee, das Kopfsteinpflaster der Altstadt und der Duft von frisch gebratenem Fisch. Wenn es einen Ort gibt, an dem all das in einem gemütlichen Gastraum zusammenkommt, dann ist es der To’n Zägenkrog.

In unserem heutigen Blog-Beitrag nehmen wir euch mit in eines der traditionsreichsten Restaurants der Hansestadt, das am malerischen Ziegenmarkt gelegen ist – nur einen Katzensprung vom Alten Hafen entfernt.

Ein Stück Wismarer Geschichte

Der Name „To’n Zägenkrog“ ist Plattdeutsch und bedeutet übersetzt „Zum Ziegenkrug“. Schon beim Betreten des historischen Backsteinbaus spürt man, dass hier die Zeit ein wenig langsamer tickt – im positivsten Sinne. Seit über 100 Jahren wird hier Gastfreundschaft großgeschrieben. Die urige Einrichtung mit ihren dunklen Holzbalken, maritimen Antiquitäten und Schiffsmodellen erzählt Geschichten von Seefahrern und Fischern, die hier schon vor Generationen einkehrten.

Maritimes Flair, das zum Verweilen einlädt

Was den Zägenkrog so besonders macht, ist seine unverfälschte Gemütlichkeit. Es ist kein durchgestyltes Designer-Restaurant, sondern ein Ort mit Seele. Hier sitzt man auf gemütlichen Holzbänken, das Licht ist warm und die Atmosphäre herzlich. Ob für ein romantisches Abendessen zu zweit oder eine gesellige Runde nach einem Deichspaziergang – man fühlt sich sofort willkommen.

Die Küche: Ehrlich, regional, fangfrisch

Kommen wir zum Herzstück: der Speisekarte. Im To’n Zägenkrog landet das auf dem Teller, was die Ostsee und die Region Mecklenburg-Vorpommern zu bieten haben.

• Fisch in allen Variationen: Von der klassischen Scholle „Finkenwerder Art“ über gebratenen Dorsch bis hin zu regionalen Spezialitäten wie dem Wismarer Pannfisch. Der Fisch ist hier das, was er sein sollte: die Hauptrolle auf dem Teller.

• Für Fleischliebhaber: Auch wer keinen Fisch mag, kommt auf seine Kosten. Die Küche bietet herzhafte mecklenburgische Fleischgerichte, die ordentlich satt machen und nach „Heimat“ schmecken.

• Saisonale Highlights: Je nach Jahreszeit finden sich auch saisonale Leckereien auf der Karte, etwa frischer Spargel im Frühjahr oder Wildgerichte im Herbst.

Unser Tipp: Probiert unbedingt die hausgemachten Saucen und die Bratkartoffeln – sie gelten unter Stammgästen als die besten der Stadt!

Warum der Zägenkrog auf eure Wismar-Liste gehört

Ein Besuch im To’n Zägenkrog ist mehr als nur Essen gehen. Es ist ein Eintauchen in die Wismarer Lebensart. Hier wird noch mit Liebe zum Detail gekocht und serviert. Es ist die perfekte Belohnung nach einer Erkundungstour durch die UNESCO-Welterbe-Altstadt oder einem windigen Tag am Hafen.

Infobox für euren Besuch:

• Adresse: Ziegenmarkt 10, 23966 Wismar

• Ambiente: Rustikal, maritim, historisch

• Besonderheit: Eines der ältesten Restaurants der Stadt mit Fokus auf traditionelle Fischküche.

• Reservierung: Besonders am Abend und am Wochenende unbedingt empfehlenswert!

Fazit: Wer das wahre Wismar schmecken will, kommt am To’n Zägenkrog nicht vorbei. Es ist ehrlich, es ist lecker und es ist herrlich norddeutsch.

Habt ihr schon einmal im Zägenkrog gegessen? Was ist euer Lieblingsgericht auf der Karte? Schreibt es uns in die Kommentare oder schaut in unserem Shop vorbei, um euch ein Stück Wismar nach Hause zu holen!